Canistel/Egg Fruit și cum să faci ouă ochiuri raw vegane

În episodul de azi vorbesc despre Canistel, cel mai dulce fruct după curmale. Este originar din Mexic și America Centrală. Are o consistență de gălbenuș de ou fiert, de aici și numele de Egg Fruit. L-am folosit pentru a face… Continue Reading

Cum, unde și când se mănâncă un durian

Durian este supranumit regele fructelor și este celebru pentru mirosul său oribil în antiteză cu gustul excelent. E originar din Indonezia, dar răspândit în Malaezia și Thailanda. Eu l-am încercat prima dată în Malaezia, iar aici vă arăt unul din… Continue Reading