Diversitatea alimentației frugivore

„Nu te plictisești să mănânci tot timpul același lucru?”, sunt întrebat câteodată. Hm, m-am gândit. Oi fi eu un ascet disciplinat, capabil să accepte o dietă alcătuită din foarte puține sortimente? Am stat câteva minute să listez ce-mi amintesc că am mâncat până acum, de la începutul anului. Probabil nu sunt toate, dar mie mi se pare o listă destul de stufoasă.

Banane cavendish, mici, roșii, plantane

Portocale, Mineole, Clementine, Mandarine

Kiwi
Ananas

Uscate:
Curmale
Smochine
Stafide
Merișoare

Struguri

Mere
Pere

Mango
Golden Apple
Starfruit
Papaya
Soursop
Guava (3 soiuri)
Dragon Fruit
Jack Fruit
Tamarind
Custard Apple

Avocado 3 tipuri

Nucă de cocos

Nuci braziliene
Nuci macadamia
Nuci românești
Migdale
Caju
Fistic

Semințe de in
de floarea soarelui
de pin
de susan
de dovleac

Salată verde
Varză verde, roșie
Ceapă verde, roșie, galbenă
Spanac

Roșii
Castraveți
Ardei

Pepene verde, galben

Căpșuni
Rodii

Lămâi, lime

Sunt un frugivor norocos. Am la dispoziție transportul modern și pot avea parte de o varietate foarte mare de fructe. Ori vin ele la mine, ori mă duc eu la ele. Dar s-ar putea trăi foarte sănătos pe un număr mai mic de ingrediente. Alte frugivore nu sunt atât de norocoase. Celelalte primate (cimpanzeii, gorilele, urangutanii) sunt limitate la pădurea în care viețuiesc. Au un soi de fructe pe care se bazează aproape tot anul, iar în rest completează cu nuci, verdețuri sau furnici.

Dacă dieta raw ți se pare prea puțin diversificată, adresează-ți următoarele întrebări atunci când mănânci:

  1. Doresc această mâncare pentru a-mi hrăni corpul, pentru funcționa optim, pentru a fi sănătos, pentru a-i putea ajuta pe ceilalți? Sau doresc doar o altă distracție pentru mintea mea plictisită și pierdută.
  2. Dacă un aliment trebuie gătit la foc sau procesat în diverse feluri pentru a fi consumat, mai poate fi considerat o hrană naturală pentru mine? Dacă am la dispoziție alimentele naturale și totuși fac alegerea să mănânc ceva nenatural, oare acea alegere este făcută instinctual sau mental?
  3. Dacă adaug alți coloranți și alte arome la un amestec de făină, zahăr, lapte și ouă, se poate considera că am diversificat dieta?

ananassoursoup

Haplea Fructaliu

9 Comments

  1. Oamenii de obicei vad categoria “fructe” ca pe un singur aliment, de aici si mirarea ca mananci acelasi lucru in fiecare zi. La fel cum poate si tu consideri “carne” ca pe un unic aliment, desi varietatea e suficient de mare: vita, porc, pui, curcan, oaie, capra etc. Asemanator sunt vazute si legumele, ceva acolo pe langa friptura, nu conteaza prea mult. Lumea nu prea le ia in serios cand alimentatia este centrata pe carne.

    • corect, asta e greseala carnivorilor, considera fructele un aliment (mai precis un desert care se consuma dupa masa) si legumele un alt aliment, in schimb o bucata de carne moarta, distrusa prin prajire si plina de hormoni, arome, coloranti, sare si ceva condimente reprezinta toate diversitatea lumii … e o chestiune de perceptie pana la urma. Varietatea in ceea ce priveste carnea nu este atat de mare precum spui pentru ca animalele respective nu sunt chiar atat de diferite pe cat par la prima vedere, poate exista o diferenta mai mare la clase mari, mamifere, pasari, pesti … dar intre vaca si capra sau oaie diferentele sunt mai mult de gust si de consistenta.

  2. Fructele uscate sunt altceva decat cele confiate, nu? Acelea stiu ca au un continut mare de zahar. De fapt intrebarea era de unde procuri aceste fructe uscate ? Multam,

    • fructele confiate sunt cu zahăr, fructele uscate sunt doar uscate. Le procur de la supermarketuri sau magazine online.

  3. You’re just an awesome guy ! Another star from my Romania!

    wildwestrawvegan/oregon

    ALL MY LOVE AND CHEERS !

  4. Salut, Calin,

    Te urmaresc de ceva vreme si imi place stilul tau de viata!

    Am nevoie de ajutorul tau, imi trebuie un sfat, iar pe net nu am gasit niste informatii care sa ma lamureasca.

    Am 38 ani si, dupa o viata in care am mancat cam ce mananca orice roman, am hotarat sa fac o schimbare radicala in privinta sanatatii mele si am slabit in 3 ani aproape 30 kg. Acum am greutatea din liceu.

    Am devenit vegan de cateva luni si doresc sa urmez o terapie (poate Gerson?) cu sucuri crude de legume si fructe si pentru sanatate dar si pentru ca de aproximativ 7, 8 luni am niste dureri de stomac (cu aciditate) carora nu le dau de cap. Trebuie sa spun ca de cand am devenit vegan, nu mai am nici sangerari (de la hemoroizi).

    Ce nu am gasit pe net este ce fel de terapie / protocol pot urma cu sucuri proaspete de fructe si legume, cat timp si care sunt acestea astfel incat sa nu-mi agraveze aciditatea, ci dimpotriva, sa o vindece.

    Cu respect,

    Bogdan

  5. Intr-un alt articol spuneai de gusturile acru si amar, si in lista prezentata sunt multe fructe cu gusturile prezentate. Cum se impaca ceea ce spui cu ceea ce consumi?

    • Într-o lume ideală, în care aș fi fost crescut doar pe raw, corpul meu ar fi fost curat și nu aș fi avut adicții alimentare, aș fi fost atras doar de gustul dulce/sărat probabil. Altfel și eu sunt atras câteodată de gustul acru, în dorința de a curăța ceva din interior. Ce am spus la articolul „gusturi” se aplică și la mine. Doar că e mai estompat. Dacă atunci când eram pe dieta standard consumam kilograme de lămâie, sub formă de limonadă, pusă în cafea sau în salate, acum o consum mult mai rar. Rar sunt atras de ceva acru.

Comments are closed.